農産物にまつわるドラマを伝える、
新潟発の農業レーベル
美味しいだけではなく、その「理由も伝わるもの」をつくりたい。
なぜ美味しいのか、その理由を知ることは、ワクワクするし、きっとその食材をさらに美味しくする。
日本は四季折々の自然に囲まれ、全国には土地を代表する農産物が多くあります。
それらの農産物は、なんとなくできたのではなく、その土地に合ったものだったからこそ産まれました。
だからこそ、美味しさの理由を伝えるためにはその土地の文化を紐解く必要があります。
そのために私たちSoil Worksは生産者の方々と共に、
その土地の文化を紐解き、生産地の気候風土、生産過程、つくり手の想いや人柄などの
ドラマを形にすることで、美味しさの「理由も伝わるもの」をつくっていきます。
音楽レーベルには近しい音楽性を持ったアーティストが集まるように、
Soil Worksは「理由も伝わるもの」が集まる農業レーベルを目指しています。
